Desplome en el sector alimentario: ventas caen un 23% por crisis de precios y recesión
El sector de alimentos y bebidas atraviesa una crisis sin precedentes, con una caída en las ventas del 23%, revelando el impacto devastador de la escalada de precios y la recesión, según informes confidenciales.
Particularmente, el rubro de bebidas está entre los más golpeados, con aumentos significativos en productos como gaseosas y agua mineral, que han visto incrementos destacados en los estantes.
Estas cifras generan gran inquietud en el ámbito empresarial, evidenciando una constante erosión del poder adquisitivo de los consumidores, que se deteriora mes tras mes.
Un detallado informe realizado por la consultora Nextbyn, basado en datos recopilados de más de 1,500 distribuidoras, confirma el desplome en prácticamente todos los subsectores de alimentos y bebidas.
Durante los meses de enero a abril, las gaseosas de marcas líderes experimentaron una caída del 21% en sus ventas, mientras que las de marcas secundarias retrocedieron un 23%.
El panorama es similar en la categoría de cervezas, mientras que las ventas de vino han disminuido un 10%, según datos verificados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
Los analistas de consumo observan un cambio de paradigma entre los compradores, que ahora priorizan las ofertas y promociones. Además, el tamaño de las compras se reduce cada vez más, reflejando una adaptación a presupuestos más ajustados.
Por otro lado, se ha notado una marcada disminución en el uso de efectivo, con un crecimiento notable en los pagos electrónicos a través de billeteras virtuales y tarjetas de crédito.
Incluso las ventas en línea no han escapado a esta tendencia de declive, mostrando una contracción significativa en su volumen.
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