Inició un taller de cocina familiar en Ramallo con enfoque en manipulación de alimentos
La Municipalidad de Ramallo ha puesto en marcha un Taller de Cocina Familiar, una iniciativa que no solo busca fomentar la preparación de platos caseros, sino también promover el correcto manejo de los alimentos. La capacitación está a cargo del área de bromatología, que brinda una charla específica sobre la manipulación segura de los ingredientes.
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La jornada inicial tuvo lugar en el Centro de Integración Municipal San José, pero el programa está diseñado para extenderse a diferentes localidades, asegurando que más vecinos puedan participar y beneficiarse de esta propuesta.
Un espacio para compartir y aprender
Según explicó Vanesa Doneli, responsable del CIM, “Se trata de un espacio familiar donde ellas aprenden a cocinar comidas y platos caseros, aprovechando lo que se tiene en la casa”. Este enfoque permite a las participantes optimizar los recursos disponibles y mejorar su autonomía en la cocina.
Durante el desarrollo del taller, los asistentes tendrán la oportunidad de elaborar budines, masitas, panes y una variedad de platos dulces y salados. Al finalizar cada sesión, los productos preparados serán degustados en un ambiente ameno y participativo, fomentando la inclusión y el intercambio de experiencias.
Horarios del taller
El Taller de Cocina Familiar se llevará a cabo los lunes y viernes de 13:30 a 16:00 horas, permitiendo a quienes deseen sumarse organizar sus horarios y participar activamente en esta propuesta comunitaria.
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