“Estamos cada vez peor”. Esas fueron las primeras palabras de Jonatan Arroyo, propietario de la carnicería ubicada en calle Rivadavia entre Pellegrini y Garibaldi. La pregunta que disparó esa tajante respuesta fue sobre el impacto de la cuarentena en el consumo de carne vacuna, uno de los productos imprescindibles en la mesa de los argentinos. “La pandemia afectó a todos…