El Gobierno confirmó que no intervendrá ante el aumento que mostró el precio de la carne durante las últimas ruedas en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, aunque analizará el nivel de abastecimiento porque considera un factor clave para amortiguar los incrementos. “Vamos a trabajar sobre el normal abastecimiento porque si el abastecimiento es normal el precio se acomoda”, señaló el secretario de…
Carne
El precio de los alimentos en general, y de la carne en particular, sin duda le quita el sueño al Gobierno. La inflación en ambos segmentos no deja de crecer y las herramientas que se pusieron en marcha para intentar contener ese avance no tuvieron los resultados esperados. Dentro del rubro de la carne vacuna, los aumentos que se vienen…
El precio de los cortes vacunos en los mostradores de las carnicerías aumentó 9,7% en diciembre, de acuerdo a estadísticas privadas. De esta manera, al analizar el período febrero-diciembre 2021 el incremento acumulado alcanzó el 50,7%, en línea con la inflación general que el Indec dará a conocer hoy, aunque con un mes menos de análisis que el IPC nacional. En tanto, las subas…
Através de una resolución conjunta 10/2021 de los ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura, el Gobierno nacional dispuso poner en marcha un proceso que llevará a la desaparición de la media res como forma de comercializar la carne mayorista. A partir de esta decisión, los frigoríficos tendrán un año para adecuar sus estructuras y realizar las inversiones necesarias para comercializar la carne vacuna…
El Gobierno estableció nuevos parámetros para la exportación de carne, después de las restricciones dispuestas a mediados de 2021 en un intento por garantizar el abastecimiento del mercado doméstico y contrarrestar el aumento de precios en el mostrador. La Subsecretaría de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicó en el Boletín Oficial las resoluciones 301/21 y 302/21…
La Secretaría de Comercio Interior acordó este lunes con frigoríficos y supermercados un aumento de la oferta de cinco cortes de carne vacuna, en todo el país, durante los días previos a las fiestas de fin de año y con precios que serán sensiblemente inferiores al valor actual del mercado, se informó oficialmente. La secretaría detalló que “el acuerdo se consolida como…
El Gobierno nacional y la Asociación Supermercados Unidos (ASU) alcanzaron un acuerdo por el cual se congelará el precio de la carne vacuna durante el fin de semana largo, tras los aumentos en el precio de la hacienda de esta semana. Así lo confirmaron fuentes oficiales y de la cámara empresaria, tras los aumentos de la hacienda de consumo del…
El precio promedio de la carne vacuna al consumidor bajó 0,4% en octubre respecto a septiembre y registró su cuarto mes en caída consecutiva. Por su parte, en la comparación interanual se registró una suba del 70,3% según informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA). De esta manera, el precio promedio se ubicó en $699,56 por kilo en el décimo mes del…
El Gobierno anunció una ampliación del plan de carne a precios populares junto con la reapertura de las exportaciones del sector tras un mes de cierre, en un acuerdo al que se llegó con los principales frigoríficos exportadores. El nuevo plan amplía las ofertas de cortes a precios bajos a todos los días de la semana, cuando hasta ahora era solo de lunes a viernes. Además, ofrecerá…
En las redes sociales se viralizó un video de Alberto Samid siendo echado de un restaurante por el resto de los clientes del local gastronómico. El empresario de la carne está condenado por una causa de evasión y violó la prisión domiciliaria. Samid fue condenado a cuatro años de prisión por integrar una asociación ilícita dedicada a evadir impuestos. Fue…
Los precios de la carne vacuna subieron 76,6% en mayo frente al mismo mes del 2020. Según reveló un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA), en términos interanuales la variación de precios nominales de la carne movió “muy por encima” de la variación de general de precios del período. De esta forma, se evidencia un encarecimiento de los diversos cortes en términos reales. A la cabeza de los…
En mayo, cuando estuvieron vigentes las restricciones a las exportaciones del sector, los cortes económicos subieron 15% en el área metropolitana, mientras los más caros sólo se incrementaron 5% promedio, en ambos casos por encima de la inflación esperada del 4%. Este comportamiento es motivo de preocupación para el Gobierno y seguido de cerca por la Secretaría de Comercio Interior. …
Desde este miércoles estarán disponibles en varios supermercados y comercios de la Argentina los 11 cortes de carne vacuna a precios económicos que acordaron el Ministerio de Desarrollo Productivo y las entidades exportadoras y frigoríficas. Los cortes se sumarán a las frutas y verduras que también se van a conseguir a valores accesibles en el marco de un plan del Gobierno para…
El Ministerio de Desarrollo Productivo de la Nación, a través de la Secretaría de Comercio Interior, renovó el acuerdo de cortes a precios accesibles con la cadena de producción y comercialización de la carne, con más cortes disponibles, el doble de días de oferta, más lugares de venta y prácticamente sin suba de precios. Este compromiso de abastecimiento de carne…
La carne sigue en lo más alto de los aumentos de precios de abril y la Canasta Básica subió 3,47% promedio durante el mes pasado, según un informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (Isepci). A partir de un relevamiento mensual en comercios de cercanía en 20 distritos del conurbano bonaerense, se concluyó que los precios de los 57 productos de la Canasta Básica en abril…
El Gobierno extiende por dos semanas el acuerdo que contempla la venta de cortes de carne a precios populares, con una rebaja de 30%, conforme continúan las negociaciones con el sector. Con el objetivo frenar la inflación, se informó oficialmente un acuerdo con el sector para extender el programa hasta el 15 de abril de 2021, mientras se siguen negociando las nuevas condiciones, de precios y cortes. …
De acuerdo a lo informado oficialmente desde los supermercados, tanto en Carrefour como en Día tendrían los cortes de carne a precios especiales desde mañana miércoles; en este sentido, cabe señalar que los responsables de dichos comercios no quieren crear falsas expectativas en sus clientes hasta tanto la mercadería no llegue a las góndolas. “Aún no nos han dado información.…
Los diez cortes de carne que se conseguirán con precios hasta con 30% de descuento El Gobierno nacional oficializará este lunes diez cortes de carne vacuna que se venderán al público con rebajas de hasta un 30% respecto de los precios de diciembre, aunque será solo en 1.000 puntos de ventas en todo el país y saldrían a la venta, los fines de semana y los tres…
El Gobierno nacional se encuentra en plenas negociaciones con frigoríficos para alcanzar un acuerdo que permita que en 2021 haya entre diez y doce cortes de carnes a precios más accesibles que lo actuales. Las negociaciones están siendo llevadas adelante por la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, y el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, según pudo saber la…
El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, informó que desde octubre, el precio de la carne aumento en un 30% y que planean seguir aumentando su valor. “A este ritmo los argentinos vamos a dejar de comer asados”, afirmó Williams, indignado con el aumento de los precios. En diálogo con El Destape Radio, el empresario aseguró que la carne viene aumentando todos…
En el último mes del año, la inflación tendrá un factor de presión importante: el aumento en los valores de la hacienda de consumo y la falta de animales en los corrales de engorde se reflejarán en un incremento en las carnicerías. Este avance en los precios, que ya empezó a percibirse en las carnicerías, será en un porcentaje que oscilará entre el 20% y 30%.…