Alimentación
- INTERÉS GENERAL
Sustitución de productos cárnicos y lácteos por alternativas vegetales reduciría las emisiones de gases de efecto invernadero
Un estudio reciente publicado en la revista Nature Communications destaca que la sustitución del 50 por ciento de los productos…
Lee Mas " - INTERÉS GENERAL
La carne cultivada en laboratorio: una alternativa con desafíos para la alimentación sostenible
La carne cultivada en laboratorio obtuvo por primera vez una certificación de seguridad de la Administración de Alimentos y Medicamentos…
Lee Mas " - INTERÉS GENERAL
Los ultraprocesados y sus efectos perjudiciales para la salud: más allá del etiquetado frontal
En Argentina, la implementación de la ley de etiquetado frontal de los alimentos ha generado un despertar de conciencia entre…
Lee Mas " - INTERÉS GENERAL
¿Qué alimentos debería consumir para combatir el cansancio?
El consumo de determinados alimentos incide en el hecho de sentirse más o menos cansado o fatigado. Esto suele ocurrir…
Lee Mas " - INTERÉS GENERAL
Pescado blanco y nacional, mejor que consumir salmón en Argentina
El boom del consumo del salmón inició a fines de 1990 y continuó hasta comienzos de los 2000. A la…
Lee Mas " - INTERÉS GENERAL
Ley de Etiquetado: un proyecto para saber qué estamos comiendo
Combatir el sobrepeso y la obesidad derivada de una mala alimentación. Ese es el objetivo principal de la Ley de…
Lee Mas " - INTERÉS GENERAL
Calor y alimentos: cuidados básicos para consumir comida segura
Los que necesitan frío no pueden estar más de dos horas fuera de la heladera. Durante los meses de calor,…
Lee Mas " - INTERÉS GENERAL
Se redujo en Argentina el consumo de lácteos, carnes y vegetales
Solamente el 15 por ciento de los argentinos consume carne en forma diaria, mientras que se redujo también el consumo…
Lee Mas "
